告别小雪节气，我们迎来了二十四节气中的“大雪”。为让幼儿更好地认识和了解大雪节气的由来和习俗，感受我国古代劳动人民智慧的结晶，中华传统文化的博大精深，南航幼儿园开展了“大雪”节气活动。

大雪节气知多少

为了让幼儿更好地了解大雪，老师们根据幼儿的年龄和认知特点，通过生动、形象的视频及绘本讲解大雪节气的来历、习俗，引导孩子们对大雪民俗文化的了解。

冬腊风腌 蓄以御冬

腌肉是大雪节气习俗之一。大雪节气期间，很多居民的门口、窗台都挂满了腌肉，形成了一道诱人的美食线。大班幼儿在大雪节气时也忙着腌肉。哪些肉可以腌？腌肉需要哪些材料和步骤？腌肉有哪些优缺点？ 大班孩子和家长、同伴一起进行了腌肉大调查和讨论，了解了腌肉的种类、所需物品、步骤等相关知识。

了解腌肉知识后，孩子们把准备好的调料均匀地洒在五花肉上，并通过揉、搓、拍、捏等方法给肉“按摩”，让肉被佐料腌制得更充分，孩子们一边体验传统美食的独特文化，一边体验动手的快乐。

姜枣暖心 冬日童趣

大雪节气的到来让冬的气息愈加浓烈，一杯浓香的姜枣茶，成为了冬季里驱寒的“宝藏”。中班孩子们坐在教室里，一起感受围炉煮茶的乐趣，他们通过洗一洗、煮一煮、品一品来感受满屋的枣茶蜜香，一起品味冬日里的这份温暖。

“鹅毛飞舞天地白，银装素裹抒情怀。”孩子们无限憧憬大雪过后那银装素裹的景象，他们用手势舞《大雪》期盼冬日的雪花快些到来，一起感受冬日的快乐。

食在自然  腌制咸蛋

小班宝贝们也和老师一起腌制咸蛋迎接冬季的到来，他们通过清洗、擦干、泡酒、裹盐、密封的步骤进行腌制，不仅亲自体验制作过程，还了解了中国传统美食的制作方法，拓展了生活经验。

此次大雪节气活动，孩子们感受到了大自然的变化，体验了动手操作的快乐，享受了与同伴合作的乐趣，在寒冷的冬天里感受大雪节气活动带来的温暖和快乐，让中国传统文化在每一个幼小心灵中传承，为冬日的严寒增添了色彩斑斓的一笔。